夏天吃火鍋能減肥?專家:沒有科學依據

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近日，演員江疏影在微博上發布了一條“信赖我，炎天吃火鍋是減肥的！”的動態，並配上了三張她正在吃火鍋21點,的照片，一時間網友炸開了鍋，翻看該條微博過萬評論，根基都是在質疑“炎天吃火鍋減肥”這事的科學性。那麼，炎天吃火鍋到底能不克不及減肥？記者採訪了市二院、市中醫醫院相關專家，获得谜底：沒有科學依據。

“炎天吃火鍋和減肥沒有聯系，并且重要看飲食量和飲食物種。”市二院營養科醫生程雲暗示，人體變胖變瘦和天天攝入的卡路裡有直接關系，而減肥重要靠节制飲食和運動。有人認為吃火鍋可以出汗，加速新陳代謝，這也是錯誤理解。出汗是因為人體熱而出現毛孔擴張的表現，與加速新陳代謝無關。市中醫醫院營養科醫生劉莎暗示，吃火鍋出汗是因為火鍋鍋底含有花椒、紅辣椒等原质料，人體食用后導致發汗，以是部门濕氣重或關節痛苦悲伤的患者適當食用可以通經活絡、活血化瘀，但沒有科學依據証明炎天吃火鍋可以減肥。

許多人吃火鍋，不知不覺會吃不少。那麼對於想要減肥的“吃貨”，是否是就不克不及吃火鍋了？專家暗示，也不是。起首，在火鍋品種上，可以選擇台灣小火鍋、潮汕火鍋等相對比較平淡的種類。其次，在菜品選擇上，注重葷素公道搭配，最佳能连结葷素3：7的比例，同時，盡量少吃油條、丸子類等加工食物。别的，像沙茶醬、牛肉醬等火鍋蘸料，熱量也較高，建議選擇單一的醋類。

“主如果飲食量的問題，而不是决心指吃火鍋這個行為，康健的飲食量是7分飽。”程雲坦言，想要減肥塑形，還是要“管好嘴，邁開腿”。不僅如斯，許多人吃火鍋還喜歡“冰火兩重天”——配上冰鎮的酒水飲料，這必定會對胃產生刺激，影響康健。“可以選擇大麥茶、綠茶等不含添加劑的飲品，濃茶除外。”劉莎建議。

據领会，近日，前去市中醫醫院就診的急性腸胃炎患者有增多趨勢。劉莎阐发，炎天溫度高，食品更容易繁殖細菌，患者在食用時不容易察覺，加之世界杯期間，暴飲暴食現象增多，加劇發病率。建議線上骰寶,盡量保証飲食平淡，多吃蔬菜水果補充維生素，對於海鮮肉類，確保烹熟后食用，不吃生食。　（王曉尋）

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