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現现在，不少人對烏冬面已經再也不目生了，在外就餐時均可以吃到烏冬面。其實，烏冬面的做法是很簡單的，可以本身在家烹飪。還要告訴大师的是，烏冬面還具备減肥的成果哦。下面就來一块儿看看烏冬面的好處和服法吧。
烏冬面的好處有哪些
減肥。烏冬面含有高質量的碳水化合物，幾乎不含脂肪和反式脂肪酸，是減肥人士抱负的代吸塵器,餐食物。
富含微量元素。烏冬面含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、卵白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的成果，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
充飢飽腹。烏冬面熱量雖少，但營養豐富，能用作充飢飽腹，甘旨适口。
含有碳水化合物。 烏冬面含有豐富的碳水化合物，能供给足夠的能量，并且在煮的過程中會吸取大量的水，100克烏冬面煮熟后會變成400克摆布，是以能產生較強的飽腹感。别的，烏冬面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統必要一種碳水化合物佔50%的食物，面條就是人的大腦所必要的食物。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激感化，以是午时吃一碗營養搭配公道的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些卵白含量較高的食物，晚上吃面則晦气於消化吸取。
接下來，教教大师如安在家烹飪烏冬面吧。
烏冬面的簡單服法
傳統烏冬面
用熱水把烏冬面煮熟，隔水，備用（由於烏冬面是冷藏的，必要先過冷河）。
一茶匙生粉参加半碗水，備用。
把紅蘿卜和洋蔥切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒。
鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒再放玉米粒，然后放紅蘿卜和洋蔥絲。
炒至7成熟的時候放鹽，参加生粉水，煮滾后放入已煮熟的烏冬面便可食用。
泡椒肥羊烏冬面
肥羊，烏冬准備好﹔泡椒，野山椒，姜蒜剁碎﹔香菜洗淨瀝干。
鍋裡放油，爆香泡椒，野山椒和姜蒜，然后参加 少許開水（夠一碗面湯的份量就好了），中小火熬煮幾分鐘。
煮泡椒湯底的同時此外用一隻鍋子燒水煮烏冬面，煮熟后撈起（我直接把水倒掉就用這個鍋子吃的）。
熬煮以后的泡椒湯底，用生抽，糖，鹽調味，然后開大火，將肥羊倒入，燙至變色。
在面條上面擺上香菜，然后把羊肉撈起碼在香菜上面，再把所有湯汁一並倒入，最后撒少許香菜末裝好野娛樂城,飾便可。
若是你也喜歡吃烏冬面，就來本身動手試試看吧。
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發表於 2019-6-11 17:14:45
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