小伙把豬養得太肥賣不動 無奈給豬減肥(圖)

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昨天，何勇濤站在豬舍中，看著幾頭正向他撒歡的豬，苦笑著摸了摸豬頭。

聽著豬發出的哼哼聲，何勇濤心裡很不是滋味。雖然他喜歡喂豬，也喜歡和豬打交道，可是這20頭三四百斤重的肥豬，若是還不克不及賣掉，他的經濟壓力會越來越大。讓他無奈的是，來買豬的人都嫌豬太肥了而不願意要。

在部隊養了3年豬

學了一套養豬辦法

何勇濤是新洲區舊街辛八沖三組人，2002年12月，16歲的他應征参军。2004年11月，本到退伍年限的何勇濤，舍不得部隊，和部隊簽了3年合同，幫部隊養豬。

“當時是在團部養豬，一年三四百頭豬出欄。”何勇濤說，用剩飯剩菜拌上米糠煮熟后喂豬，豬長得特別快，最肥的能長到500多斤，豬肉也特別好吃。

何勇濤說，在部隊最佳玩的是養野豬。野豬性质野，時常在豬舍搗亂，有時候還會帶著家豬“潜逃”，好幾次它們都趁飼養員不注重逃出豬舍。“我們飼養員和團部后勤的兵士會一哄而上，將這些不聽話的豬趕回豬舍‘教訓’一番。”

2007年退伍后，何勇濤萌发了養豬的念頭，並將養“大肥豬”當成一種愛好。

飼料加水草精心喂養

在家把豬養出一身膘

2009年，何勇濤的養豬場正式開張，他將在部隊學的一套養豬辦法用到了自家的豬身上。

天天早上一块儿床，何勇濤就來到豬舍，打開水管將每頭豬和豬舍沖洗得干干淨淨，喂食一遍后，他才回家洗刷吃早饭。

吃完早飯，何勇濤就拿起东西下河了，他要弄些水草拌在飼猜中喂豬。快到午时，他挑著近兩百斤水草回到豬舍，母親夏愛華則將在田間地頭割的青草和菜挑回豬舍。母子倆將這些電熨斗,都切好，拌上飼料，豬吃完后，何勇濤打開飲水管，讓豬喝水。

何勇濤家的豬種是最佳的品種之一“良雜”，這種豬自己肉質就比較細膩。在何勇濤的精心飼養下，他家的豬長得很快。

這幾天氣溫渐渐升高，何勇濤開始在豬舍屋頂鋪設噴霧裝置，隨時准備給豬舍降溫。“炎天蚊子多，我總會在晚上先用煙熏一遍豬舍，然后點上蚊香。冬季天天給豬舍換一次滅蚊燈,稻草，保証生豬晚上睡覺不凍著。”何勇濤說，這些办法能保証生豬盡量減少能量损耗，再加之精心飼養，以是他家的豬長得比較快。一般的養豬場，4個月豬能長到200多斤，他家的豬起码也能長到300多斤，且膘很厚，豬肉口感也不錯。

豬太肥賣不動

無奈給豬減肥

何勇濤的豬舍中，一頭最重的豬都快500斤了。“這頭豬太懶了，泛泛隻有進食時才起家，其他時候總是躺在地上。”何勇濤拿起一根棍子，敲打這頭豬的屁股，打了五六下豬都不願意動，只是不绝哼哼。直到打了上十下，這頭豬才渐渐起家挪到一邊的水龍頭下，喝了幾口水后，又睡到地上。

有懶豬，也有“搗蛋”的豬。記者和何勇濤剛出豬舍沒幾分鐘，兩頭豬拱開豬舍門就撒歡，一邊溜達一邊吃路邊的青草，還時不時回頭看看何勇濤，逗得大师大笑。

春節前，來收購生豬的人一看他的豬，都覺得太肥了。何勇濤到處找朋侪幫忙，好不易賣掉40頭瘦一點的豬，剩下20頭大肥豬不能不繼續養著。眼看著豬越長越肥，何勇濤越來越急。

何勇濤說，在生豬長到200多斤時他也想出售，可是這批生豬是客岁7月養的，到10月就長到300多斤了，那時考慮到離春節不遠，且當時行情欠好，以是就爽性多養了幾個月。哪知到春節前，這些豬都長到400多斤了。“近来個把月，我重要給豬喂草和菜，這樣做的目标一是低落本钱，二是給豬減肥——減緩生長速率。”

何勇濤說，最開始購買60頭仔豬花了5萬多元，養到現在飼料花了5萬多，春節前40頭豬隻賣了4萬多元。“虧不起了，但愿這些豬能盡快賣掉。”

華農專家

現在不风行厚膘豬肉

何勇濤的大肥豬何故賣不出去？華中農業大學传授博士生導師彭克美說，現在很多人覺得厚膘豬肉好，其實是一個誤會，更多的是一種舌尖上的回憶。

“之前家裡沒油，不能不買一點厚膘肉煉豬油，一方面是讓菜裡有油氣都雅，第二是為了補充營養，肥肉裡脂肪含量多，吃多了欠好，可是缺了也不可。”彭克美說，現在糊口條件好了以后，大师對食品質量的请求越來越高，隨著認知的提高，大师對厚膘肉的需求必定會越來越小，不解除一些人仍然喜歡厚膘肉，但大多數人還是傾向於買瘦肉。

屠宰場老板

和整個餐飲業不景氣也有關

武漢一家屠宰場老板梅师长教师阐发說，何勇濤家的厚膘豬賣不動，除大师更注意康健，盡量少吃肥肉外，和整個餐飲行業不景氣也有關。

“每個家庭對豬肉的需求相對穩定，可是餐館則纷歧樣，大多數時候，餐館是肉類食物的絕對消費大戶。”梅师长教师說，在餐館一块儿吃飯的大多數是興趣愛好靠近的人，年紀略微大一點的，都喜歡“土豬肉”，也就是厚膘肉。即即是專門請客，也會找一些有特点的处所，厚膘肉必定是特点之一。現在餐館买卖欠好，在家裡吃飯則要照顧家裡人的需求，多以瘦肉為主。

興業路一菜場專門經營“土豬肉”的老板說，其實他賣的也不是傳統意義上的土豬肉——厚膘肉，因為除少數農村來的老年人，更多的人不喜歡膘厚的肉。“我一般收購300斤摆布的生豬，這些豬都是飼料夹杂野草和青菜后喂大的，這樣的豬既能滿足大师對土豬肉的回憶，又能滿足現在人對康健的需求，以是銷量一向不錯。”

(來源:武漢晚報)

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