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編者按：春節期間，無論是與家人團聚，還是與好友相見，“吃”都是必不成少的。但是，節后不少人會增加新的煩惱，那就是“過年肥”。本期，《金台養生園》欄目，小編和大师一块儿聊聊線上骰寶,，若何減肥才能事半功倍？若何避開常見的減肥圈套？
繞開減肥七大圈套
減肥不可功的很大一部门缘由，在於糊口中有太多減肥圈套。錯誤的做法不僅減不了肥，反而可能造成營養不良、骨質疏鬆、貧血、厭食症乃至肝腎損害等。減肥的目标是讓本身更康健，千萬不克不及以損害康健為代價。那麼，有哪些常見的減肥圈套，我們又該若何繞開呢？
圈套一：要想減肥快，就得吃得少。
有些人為了減肥，天天幾乎不吃主食，肉蛋奶也吃得很少。這樣一來，攝入能量過少，會導致營養不良。
身體必要吃東西來補充能量，攝入的能量要適合人體必要，不克不及隨意減少。凡是，男女性別分歧，體力勞動的輕、中、重水平分歧，必要能量也是分歧的。《2011中國成人肥胖症防治專家共識》中建議，逐日飲食少攝入600千卡，或在習慣飲食基礎上減少15%∼30%的熱量，這樣便可達到每周減輕體重0.5公斤的目标。飲食方案應該個性化，因為即便是熱量不异但卵白質、碳水化合物和脂肪比例分歧的飲食對於減輕體重的结果是分歧的。
圈套二：減肥就不克不及吃主食。
我們逐日必须的能量，最重要的來源是碳水化合物，也就是凡是所說的糖類。糖類最常見的情势之一是澱粉，重要來自於主食。過量進食糖類會長胖，但若飲食中缺少糖類，就會造成營養不良、低血糖乃至造成對大腦、肝臟的永恒性的傷害。是以，適當攝入糖類，特别是復雜碳水化合物，好比山藥、芋頭、雜糧等，供给熱量同時還補充炊事纖維，維生素和礦物質，對身體康健颇有益處。
圈套三：隻吃蔬菜瓜果不吃肉。
要晓得，每種食品供给的營養是分歧的，為此，我們逐日都要吃糧谷類食物，肉蛋奶豆成品、蔬菜瓜果、干果及油脂類等四大類食物，2016年《中國住民炊事指南》更是建議，均匀天天要攝入12種以上食品，每周25種以上，以保証平衡營養。而單吃一兩類食品，轻易造成營養失衡，影響身體康健。以是在減肥的時候，還是要保証攝入這四大類食品，隻不過要把攝入量从新分派罢了。
圈套四：多吃粗纖維食品，越多越好。
炊事纖維重要存在於谷、薯、豆類、蔬菜及瓜果中，具备增长飽腹感，減少進食，低落血脂，預防膽結石、血汗管疾病，改良腸道菌群的感化。一般來說，成年人逐日攝入的纖維約30克摆布。
許多人認為，吃炊事纖維多的食品有益於減肥，越多越好，其實這是一個誤區。補充炊事纖維是一把“雙刃劍”，若是不加节制地超量補充，可能造成諸多問題：大量補充纖維，可能使糖尿病患者的胃腸道“不胜重負”，得胃腸炎﹔大量補充纖維，可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸取，導致缺鐵性貧血，骨質疏鬆等問題﹔大量補充纖維，可能低落卵白質的消化吸取率，造成營養不良﹔大量補充纖維，可能誘發低血糖反應。根據新版《中國住民炊事指南》建議，天天的主食中，將近一半是薯類及粗雜糧類，蔬菜天天6兩到1斤，深色蔬菜佔一半摆布。
圈套五：認為果汁飲料是康健食物，經常喝。
果汁雖然有豐富的維生素，可是少了瓜果裡含有的炊事纖維等其他營養素，以是，不单能量很高，飽腹感還差，轻易過量。建議人們還是應該盡量吃新鮮瓜果，少喝果汁。最佳的飲料永遠是白開水或礦泉水，天天要喝1500-2000毫升，若是運動量大、出汗多還要加量。淡茶和無糖花果茶也是不錯的選擇，無糖黑咖啡和紅茶幾乎不含能量，可以興奮神經，增长能量损耗。但必要注重的是，空肚時汽機車借款,飲用咖啡和濃茶對胃有刺激，要視體質而定。
圈套六：減得越快越好。
有些減肥法子，宣稱一個月可減掉10多斤，這在營養學上是很是不科學的。在不影響康健的情況下，建議每周減輕體重1斤至2斤，一個月減3至4千克是比較科學的。
圈套七：吃多了沒關系，吃完了再想辦法排挤去。
有的人在吃飯時管不住嘴，過后又懊悔，就採用極端伎俩，比方採用催吐、吃瀉藥等方法來補救。其實，這樣做不僅會給身體帶來極大傷害，還會造故意理壓力，長此以往，更會造成便秘、厭食症等身心疾病，千萬不克不及顧此失彼。
若何減肥更科學
提到減肥，很多人都為之“奮斗”了好久，節食、跳操、跑步，有人還吃了不少減肥藥。但是，不少時候就算能瘦幾斤，過段時間也轻易反彈，乃至出現越減越肥的情況。其實，這极可能是減肥法子用錯了。
一、到底哪些人該減肥
糊口中，你會發現，有許多成天嚷嚷著要減肥或正在減肥的人，其實底子不胖，反而是一些真正應該減肥的人卻绝不在乎。那麼，怎麼判斷是不是必要減肥呢？
其實，身段是不是標准或肥胖，可以通過體質指數判斷：體質指數（BMI）等於體重（公斤）除以身高（米）的平方。國人的康健體質指數為18∼24，若是低於18，就是偏瘦，而高於24，便可以考慮減肥了。
别的，臨床中還發現，不少人通過不吃晚飯來減肥，這種方法不单難以長期維持，還會損害康健。并且，往后若是繼續吃晚飯，體重會反彈，乃至比之前更胖。不僅如斯，不吃晚饭，營養素供給不足，卵白質供應降低，肌肉量也會隨之減少。體重反彈后，在同樣的體重下，體脂率會比減肥前更高。是以，減肥必定要講科學。
二、肥胖者可分為四類
在減肥以前，起首要弄清晰本身屬於哪種類型的肥胖。一般而言，肥胖者從體型上可分為上身肥胖、下身肥胖和全身肥胖。上身肥胖主如果缺少運動，下身肥胖重要受遺傳身分影響，而全身肥胖主如果飲食習慣導致。
從中醫角度看，肥胖是由於元氣虛弱、陰邪過盛、脾腎功效減退酿成的，是一種陰盛氣虛的病征。所謂氣有四虛，人有四胖，氣不足則胖，而氣不足的缘由重要有四種，也恰是基於此，可將肥胖人群分為四類：
氣虛肥胖。面色萎黃、精力不振、易疲勞出汗、伤风。
陽虛肥胖。倦怠怕冷、四肢冰涼、唇色蒼白、喜飲熱食、精力不振。
痰濕肥胖。脸部皮膚油脂多，腹部肥滿、易困乏、痰多，愛吃甜食。
濕熱肥胖。面垢油光，有粉刺痤瘡、常感口苦、口干、性格浮躁易怒。
三、辨証進行飲食調理
辨別清晰屬於哪種類型的肥胖后，便可以對症進行飲食調理了。
氣虛肥胖的“克星”是黃芪，調理以健脾益氣為主，多吃粳米、牛肉、雞肉、大棗，少吃生、冷、苦、寒食品。
陽虛肥胖的“克星”是肉桂，調理以溫補脾腎為主，多吃肉桂、核、桃、姜、羊肉，少吃冷飲。
痰濕肥胖的“克星”是薏仁，調理以健脾利濕、祛痰化濁為主，多吃白蘿卜、紫菜、洋蔥、藊豆、紅豆、包菜，戒酒，杜絕甜食。
濕熱肥胖的“克星”是決明子，調理以清熱利濕為主，適合吃綠豆、黃瓜、蓮藕、薏米，少吃油炸及辛辣食物。
四、運動要注重循序漸進
除調整飲食，運動也是減肥過程中必不成少的。分歧類型的肥胖必要採用分歧的運動方法，才能在有利康健的条件下達到最好減肥结果。
必要強調的是，氣虛、陽虛、痰濕、濕熱這幾種類型的肥胖，運動量均要注重循序漸進。
氣虛型肥胖不宜做劇烈高強度的運動，適合快速走路。
陽虛和痰濕型肥胖選可擇運動強度不大，動作柔和緩慢的，可以慢跑、跳繩、羽毛球，跳舞。
濕熱型肥胖可做大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、泅水，登山等。
有的人為什麼怎麼吃都不會胖？原來與基因有關
據英國《逐日郵報》1月24日報道，劍橋大學科學家钻研14000名分歧體重參與者的DNA，通過阐发基因差異表白，胖瘦與基因有很大關系。未來的钻研將進一步查明此類基因，有望幫助超重者。
劍橋大學科學家們發現一組基因，可加快新陳代謝，以幫助人們更快燃燒脂肪。這組基因在1600多名身段苗條的康健人群中被發現。 钻研小組中，40%的苗條者稱其可隨意進食，體重不受影響。若是進一步單獨钻研苗條者的特别基因， 可能由此產生新藥物具備變瘦成果，以幫助超重者減肥。
此為有史以來規模最大的對瘦人群基因的钻研。钻研人員從全科醫生診所招募苗條康健的英國人(大部门40多歲)。這些人需生成苗條，解除每周鍛煉3次以上的人。科學家提取唾液樣本，將1622名參與者的基因進行排序，並與1萬多名正常體重者及近2000名嚴重肥胖者進行比較。钻研發現4個與瘦有關的新基因區域，並証實此外兩個已在亞洲人基因區域中發現。這項發表在《大众科學圖書館 遺傳學》上的钻研得出結論:18%的苗條身段是由DNA決定的。
钻研人員通過評估英國生物基因庫中苗條者與肥胖者的基因証實DNA對胖瘦的首要性。倫敦國王學院營養與飲食學名譽传授湯姆 桑德斯暗示，這是一項首要钻研，証實一部门肥胖與基因有關，那些很是苗條的人基因與平凡人群分歧。但是，大多數肥胖者肥胖的缘由與環境有關——久坐的糊口方法及大量攝入高熱量食品。
肥胖影響三代
我們都晓得，连结體型不僅是為了美，更是為康健著想。近日，瑞典科學家的一項新钻研提示人們，胖不胖再也不是“本身的事变”，因為從芳华期前，表觀遺傳身分就已經把握著日后兩代人的命運了。
瑞典斯德哥爾摩大學的钻研人員操纵瑞典國家級數據庫追溯了參試者在芳华期前（男孩9~12歲，女孩8~10歲）的食品攝入情況，體重指數和他們儿女子孫的康健指標，此中包含“全因灭亡率”“糖尿病灭亡率”“血汗管病灭亡率”和“癌症灭亡率”等。統計結果顯示，爺爺在9~12歲期間熱量攝入過多、體重指數超標，孫子的全因灭亡率比9~12歲時體型中等者的儿女高50%以上。
專家指出，不少年輕的上班族不重視運動並常吃垃圾食物，認為35歲今后再減肥健身也來得及。其實，中年時才出現“大肚腩危機感”生怕已晚，新钻研結論強調了青少年時期连结身段的首要意義。
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發表於 2019-6-11 18:20:23
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