邱大睿整形外科論壇

標題: 好不容易爬到食物鏈頂端減肥當然要吃肉啊 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-6-11 12:55
標題: 好不容易爬到食物鏈頂端減肥當然要吃肉啊
好不易爬上食品鏈的頂端，人類又不是食草動物，想變瘦可不克不及放棄吃肉！隻要你夠機智，吃肉和變瘦兼得的美事也不是彻底不成能的！

以往不少人減肥選擇茹素，從而“聞肉色變”，却不知當人體缺乏肉類中的卵白質后不单不會減重，反而會流失肌肉。就算暫時體重降低身段也只是流失水份。以是，千萬不得不吃！

不吃卵白質減肥就算瘦下來，一旦正常飲食體重很快恢復減肥前體重，乃至更胖，缘由在於不吃卵白質人體基礎代謝率降低，減肥轻易越減越沒有信念，身體也會變得不如從前。

想要康健有用的減肥，必定要正確“挑食”。

而什麼樣的肉才是對的呢？那你就要遵守如下九個字了：

“高卵白、低熱量、低碳水”

拿著這9個字去钻研你平常可觸及到的食品，你就會發現，最合适這個標准的食品，就是雞胸肉了。

明星証言：

不難發現，娛樂圈和健身圈中，很多擁有好身段的人都會成心或無意的吃雞胸肉！

好比有“Hot body ”稱號的女團Sistar成員昭宥，以性感好身段的著稱的她擁有緊實“11字腹肌”，她流露完善身段的關鍵2點就是超級愛吃雞胸肉和紫甘藍。“出道前開始我就很喜歡吃雞胸肉，既能減肥又營養滿分。而紫甘菜雖然味道一般，但對減肥十分有幫助。我凡是會在早上和晚上吃。”

此外一個減重先后判若兩人的韓團最好代表就是4MINUTE成員嘉允，其實她本来就不胖，瘦死后最大的差異是臉消了一圈。

嘉允的瘦身法則在於：天天跳大量的跳舞损耗熱量，且搭配飲食的控管，不吃脂肪含量多的紅肉，隻吃雞胸肉。

女神全智賢此前也有專人為她設計了一招聽起來很是重口的減肥秘招—“雞胸肉奶昔”。先將雞肉煮熟撕開，再加牛奶、核桃、瓜果，一块儿放入攪拌機裡，然后食用。

再好比男神彭於晏，為了拍《激戰》將脂肪降到極限，一度體脂率低至3%，他也堅持了很長一段時間隻吃白水煮雞胸肉和卵白。

減脂神器：雞胸肉

這個時候我們就要問了，雞胸肉柴柴的，並不甘旨，那是什麼讓這些瘦身男女可以每日三餐離不開它呢？

雞胸肉卵白質很高，但熱量卻幾乎是所有肉類中最低的！起首，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。給你一組數據，看今后還敢不敢去KFC吃炸雞！

100g雞胸肉（去皮）熱量約105大卡

100g雞腿，熱量約130大卡

100g雞翅，熱量約290大卡

這是生肉的熱量，若是白水煮，熱量根基會连结一致。可是若是用油炒或炸，熱量隻會更高。

其次，比其他肉類熱量低。再來看一組數據

100g牛肉，熱量約180大卡

100g豬瘦肉，熱量約260大卡

魚類相對好一些，以鱸魚為例，100g鱸魚熱量不到100大卡。但因為魚肉價格較高，若長期食用，雞胸肉就成为了大师的首選。

别的，雞胸肉具备很是杰出的飽腹感，一般大师都是每次進食約150g雞胸肉，3個小時內都不會有飢餓感。

好吃又不胖的美事也不是沒有的哦！

有人評價說雞胸欠好吃，確實，白水煮雞胸，這種既笨又懶的做法，活該欠好吃呀~

若是想讓它更甘旨一點的話，可以學著下面的食譜做一下，低脂低油，吃起來口感也會好一些喲。

干煸雞胸

雞胸脯肉250克，竹筍100克，辣椒(紅，尖，干)40克，料酒30克，鹽4克，醬油15克，味精2克，大蔥5克，植物油60克

做法:

1.將雞宰殺用水煮至八成熱，撈起洗淨，雞胸脯肉、竹筍、蔥、干辣抽真空機,椒分別切塊﹔

2.炒鍋下植物油燒熱，放入干辣椒絲炸后撈起，再下雞肉絲煸干，参加料酒、鹽、醬油、筍絲繼續煸炒，煸香至亮油時，下辣椒絲、味精炒勻，起鍋時撒上蔥絲。

高雄當舖,酸甜煎雞胸

雞胸，西紅柿，洋蔥，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法:

1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!参加剁碎的洋蔥西紅柿粒，然后放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時。

3.雞胸兩面沾上面包屑，鍋內油熱的時候把雞胸放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鐘........不要忘記蓋上鍋蓋。雞胸翻面同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司便可以上桌了。

調味雞胸肉

雞胸肉180g，姜末10g，細味噌50g，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙

做法:

1.雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用，参加姜末與調味料一块儿夹杂攪勻即成味噌醬。將味噌醬均勻涂抹在作法1的雞胸肉片上，放入冰箱冷藏腌漬約1小時。

2.掏出腌漬好的雞胸肉片，並將雞肉概况的味噌刮掉，但注重不需刮得太干淨，將雞胸肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約5分鐘。

好啦，必定要做一個“會吃”的人，這樣才能變瘦變美變标致喲！

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