這種零食可能真的能帮助你达到減肥目標
多年来，坚果一向被認為會致使體重增长而不是減輕，但這些担心本源于几十年前對脂肪的惧怕。终极，阔别所有脂肪并無帮忙咱們減肥。
固然咱們不少人都試圖在饮食中去除脂肪，但咱們却用含糖的無脂肪產物来取代它，而這些產物對咱們的腰围或實行室值没有帮忙。
但是，如今已很清晰，對付血汗管康胰島果,健、糖尿病和體重辦理等問題来讲，某些脂肪比其他脂肪更有利。
比方，杏仁中的脂肪可能有助于低落LDL（坏）胆固醇并不乱血糖程度，從而有助于节制糖尿病。
美國心脏协會和美國糖尿病协會如今認為，适當摄取单不饱和脂肪（大大都坚果中都含有丰硕的脂肪）是一種康健的選擇。
與此同時，進一步的钻研表白，人體可能不會吸取坚果的全数热量，這使得坚果比之前認為的更有益于減肥。
美國农業部 2018 年的一篇文章指出美白霜, ，该部分农業钻研辦事處 (ARS) 的钻研职员發明，坚果的“代谢能”（即咱們的身體從坚果中吸取的热量）可能较着低于養分成份標签驅蟑螂神器,上列出的热量。
在 ARS 的一項钻研中，1 盎司核桃的代谢热量比標签上列出的量少 21%。
陈述总结道：“這一發明可以诠释坚果消费者不會超重的徴象。”
進一步领會這項钻研
為了更好地舆解坚果和體重之間的瓜葛，2024 年養分钻研評論钻研阐發了七項分歧钻研的成果。
咱們纳入了利用能量限定饮食以到达減肥目標的钻研。
大大都钻研触及将能量摄取量削減 1,046 至 4,184 千焦耳，這至關于削減 250-1,000 卡路里。
在這七項钻研中，有三項触及杏仁，讓节食者天天食用 30 克治療腳臭噴霧,杏仁，延续 12 周，38 克，延续 12 周，84 克，延续 24 周。
两項钻研讓受試者食用花生（天天 65 克，延续 4 周，56 克，延续 8 周）。
此外两項零丁的钻研包含天天食用 53 克高兴果，延续 12 周，和天天食用 42 克核桃，延续 52 周。
正如预期的那样，在所有削減卡路里摄取量的钻研中，受試者都減輕了體重。
但是，在此中四項钻研中，當人們在节制卡路里的饮食中吃坚果時，他們減掉的體重较着更多。
這些包含：
50 克杏仁，延续 12 周
24 周内食用 84 克杏仁
8周内吃56克花生
52周内吃42克核桃
均匀而言，這些富含坚果的饮食可分外減重 1.4–7.4 千克（3–16.3 磅）。
有趣的是，這些钻研中坚果的含量最高。
但是，今朝尚不清晰是不是有任何特定類型的坚果最有益于減肥。
本次审查中纳入的钻研数目很少，是以今朝咱們没法自傲地得出汽車清新除臭劑,结論，認為某種坚果比另外一種更好。
為甚麼坚果可以促成減肥
再說一遍，坚果不是低热量食品，也不是低脂肪食品——但它們确切含有按捺饥饿的養分成份，使減肥更易。
坚果富含卵白質和纤維，有助于發生饱腹感，有助于节制饥饿感，削減食品過分消费。
坚果中的卵白質含量也可能影响減肥進程中的肌肉康健。
坚果中的卵白質可能有助于保持肌肉質量，而肌肉質量可能會在減肥進程中丢失，而且限定凡是與減肥有關的静息能量损耗的削減。
最後，坚果中的不饱和脂肪現實上對減肥有益處。
這些脂肪可能有助于減肥，由于它們會增长脂肪氧化和摄取食品後的代谢率。
這象徴着更多的能量會以热量的情势消失，而不是贮存起来。
如安在饮食中添加更多坚果
在饮食中添加更多坚果既简略又甘旨。
一些建议包含：
在麦片上撒坚果
将它們添加到沙拉中
抓一把作為下战书的零食
在鱼類、家禽或蔬菜菜肴中添加坚果作為调味品
将它們参加烘焙食物中（或用杏仁粉等坚果粉取代小麦粉）
當你猖獗地吃坚果時，請注重，即便是有助于減肥的食品，也可能吃得過多。
一把（1 盎司）坚果被認為是一份，可供给约 5 克植物卵白。
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